發(fā)酵，本是生物學(xué)中的一個概念，通常是指菌株在適宜的溫度、濕度等環(huán)境中，通過生物酶的作用，在營養(yǎng)母體中繁衍、進(jìn)化，并產(chǎn)生新物質(zhì)、新物種的過程。學(xué)者們通過對組織中知識活動過程，即知識的獲取、創(chuàng)新、傳播、利用等環(huán)節(jié)與生物學(xué)中的發(fā)酵過程進(jìn)行類比，發(fā)現(xiàn)二者具有驚人的相似性，于是將“知識發(fā)酵”定義為：在特定的條件下（包括先進(jìn)的知識工具、場所、設(shè)施和有利的制度、文化等組織環(huán)境），某種創(chuàng)意在協(xié)調(diào)者的組織下，在知識母體中消化、適應(yīng)、轉(zhuǎn)化、演進(jìn)、創(chuàng)新，并融合、活化為組織的“行動知識”（Knowledge in Action）的過程。

知識發(fā)酵理論產(chǎn)生的背景

知識管理是以知識為對象，對知識的獲取、生產(chǎn)、分配和使用的全過程進(jìn)行的管理。有關(guān)知識管理的學(xué)術(shù)探討層出不窮，盡管其應(yīng)用在企業(yè)界已小有成就，多種知識管理模型也應(yīng)運(yùn)而生，但仍有許多問題無法得到圓滿的解釋。如：“知識演化”模型中的每一個“變異”是如何產(chǎn)生的，“知識鏈”模型與知識進(jìn)化過程之間有何聯(lián)系，如何加強(qiáng)理論指導(dǎo)實踐的可操作性，等等。因此，有必要建立一種新的理論模型來揭示知識轉(zhuǎn)換的特征、條件和影響因素，以對各類組織的知識管理實踐進(jìn)行切實有效的指導(dǎo)。為此，天津大學(xué)管理學(xué)院和金生教授等任結(jié)合仿生學(xué)原理，提出了“知識發(fā)酵”理論并構(gòu)建了“知識發(fā)酵”模型。

“知識發(fā)酵”模型的要素

（1）知識菌株———戰(zhàn)略，即組織中產(chǎn)生的新主張或發(fā)展戰(zhàn)略。知識菌株是知識發(fā)酵的觸發(fā)器，決定了知識發(fā)酵的方式和發(fā)酵產(chǎn)物，對知識發(fā)酵的方向和目標(biāo)起著重要的引導(dǎo)作用。

（2）知識母體———知識營養(yǎng)體，即全體專家（知識工人）的知識背景和組織內(nèi)外的知識資源（顯性或隱性知識）。知識母體為知識發(fā)酵過程提供豐富均衡的知識營養(yǎng)，決定新知識產(chǎn)物能否產(chǎn)生以及產(chǎn)生的種類與層次如何。

（3）知識酶———組織協(xié)同，即組織的控制者，具體表現(xiàn)為組織中知識主管（Chief Knowledge Officer，CKO）的計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制職能。知識酶是知識發(fā)酵必*催化劑，可大大提高知識增長的速率，降低組織學(xué)習(xí)的成本。

（4）知識工具———即信息技術(shù)（如信息與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、專家系統(tǒng)、知識倉庫、知識地圖等）和財力、物力等物質(zhì)條件，為知識發(fā)酵的高效運(yùn)行提供了技術(shù)和物質(zhì)保障。

（5）知識發(fā)酵吧———即組織進(jìn)行學(xué)習(xí)的場合，它既可以是物質(zhì)空間，也可以是虛擬的超物質(zhì)空間（組織機(jī)制）和精神空間（共享的經(jīng)驗、觀念和理想等），或是這三者的組合。知識管理的核心在于知識轉(zhuǎn)化，學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)同知識轉(zhuǎn)化有四種類型，即社會化（socialization）（隱性知識→隱性知識）、外在化（externalization）（隱性知識→顯性知識）、組合化（com bination）（顯性知識一顯性知識）、內(nèi)在化（internalization）（顯性知識→隱性知識），統(tǒng)稱為知識轉(zhuǎn)化的SECI過程。“知識發(fā)酵”理論認(rèn)為，知識發(fā)酵吧可作為SECI過程的基礎(chǔ)，并且每一種轉(zhuǎn)化都有對應(yīng)的知識發(fā)酵吧（分別稱之為創(chuàng)意吧、規(guī)范化發(fā)酵吧、系統(tǒng)化發(fā)酵吧、演練與驗證吧）和知識發(fā)酵要素。

（6）知識環(huán)境———組織所處的內(nèi)、外環(huán)境，包括體制環(huán)境、企業(yè)文化、人文環(huán)境及“共享、聯(lián)盟”機(jī)制等。外部環(huán)境不僅在很大程度上決定了知識菌株的類型，而且對知識母體、知識酶和知識工具的內(nèi)容、形式和狀態(tài)也產(chǎn)生重要的影響。組織內(nèi)部的學(xué)習(xí)環(huán)境、知識管理的制度和規(guī)則等是知識發(fā)酵得以進(jìn)行的基本條件，優(yōu)化了知識發(fā)酵的進(jìn)程。

（7）知識源———組織可以利用的內(nèi)外知識源泉。

（8）技術(shù)源———組織可以利用的獲取和處理知識的工具，特別是信息技術(shù)硬件和軟件。

（9）更新知識———知識發(fā)酵的產(chǎn)物，是組織通過學(xué)習(xí)產(chǎn)生的新知識、新主張，更新的工作方法和處理問題的新方案等。